Gesund, gesünder, Los Angeles! Die kalifornische Metropole ist bekannt für ihren „Healthy Lifestyle“. Frischer, fettärmer, zuckerfreier lautet die Devise. Zwei Trends sind hier ein wahrer Dauerbrenner: Frozen Yoghurt und Green Smoothies. Kaum eine Straßenecke, an der es die kalorienarmen Snacks nicht zu kaufen gibt. Die „Pressed Juicery“ in Hollywood hat sich jetzt eine neue Geschäftsidee einfallen lassen und die beiden Klassiker ganz einfach vereint. Das Ergebnis: Eine cremig gefrorene Leckerei in Geschmacksrichtungen wie Grünkohl, Spinat, Salat oder Gurke. Klingt nicht gerade nach dem perfekten Dessert, doch durch die Zugabe von natürlichen Süßmachern wie Kokos oder Datteln, werden diese „Freezes“ zum ganz eigenen – gesunden – Geschmackserlebnis.

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