Regenbogenfarben in Speisen und Getränken
Zuerst waren es die bunten Haare von Katy Perry, Kesha, Kelly Osbourne oder Alexa Chang, mit denen sich die Damen im Regenbogenfarben-Look in Hollywood absetzen wollten. Der knallbunte Trend setzt sich nun auch auf den Speisekarten zahlreicher Restaurants, Bäckereien oder Eis-Läden in Los Angeles fort. Regenbogenfarben im Sandwich, Bagel, in Eiscreme oder Kuchen sorgen für lange Warteschlangen. Alle sind verrückt nach bunten Leckereien im „Unicorn“-Look. Hier gibt es den Regenbogenspaß:
„Unicorn Melt“
Ein Sandwich mit Käse in Regenbogenfarben ist derzeit richtig schwer angesagt in L.A. Mit organischer Lebensmittelfarbe werden die verschiedenen Käsesorten wie Monterey Jack, Cheddar oder Pepper Jack eingefärbt und dann auf dem Toast gegrillt. So entsteht der Regenbogen-Effekt. In den USA werden die Regenbogenfarben mit Einhörnern, also „Unicorn“s assoziiert. Darum nennt sich der Toast auch „Unicorn Melt“. Kleiner Tipp: Die Regenbogenfarben kommen erst richtig zur Geltung, wenn man die doppelte Portion Käse bestellt.
Bei Chomp Eatery & Juice Station: 1612 Santa Monica Blvd.; +1 (424) 238-3398,
Regenbogen-Bagel
Bagels mit Regenbogenmuster. Verschiedene gelartige Lebensmittelfarben werden getrennt mit den Teighaufen vermengt. Die farbigen Teigmassen werden in Schichten aufeinander gelegt und eingedreht. Und herauskommt ein buntes und typisch amerikanisches Frühstück. Die Regenbogen-Bagels sind wöchentlich von Donnerstag bis Sonntag erhältlich und derart beliebt, dass man sie lieber vorbestellen sollte. Die Teile sind innerhalb kurzer Zeit ausverkauft.
Bei Bagels and Brew in drei Locations zum Beispiel hier:
26601 Aliso Creek Rd, #D Aliso Viejo, CA 92656 (949) 521-6120 SMS/Text Ordering +1 (949) 344-2285
„Unicorn Hot Chocolate“
Kalte Tage gibt es in Los Angeles zwar eher selten, aber heiße Schokolade mit bunten Mini-Marshmallows, Sahne und Streuseln kommt trotzdem gut an. Man darf allerdings keinen klassischen Kakao erwarten, das Getränk schmeckt nämlich eher nach Vanille und weißer Schokolade. Das Café „Crème and Sugar“ in Anaheim befindet sich ganz in der Nähe von Disneyland – vielleicht hat man sich bei der Entwicklung des Getränkes ja von dem bunten Freizeitpark inspirieren lassen.
Bei Crème and Sugar: 6312 E. Santa Ana Canyon Rd., Anaheim; +1 (714) 941-9059
„Rotating Soft Serve“
Schlumpf-Softeis mit Sommersprossen? Dieses Softeis sieht aus, als käme es direkt aus Schlumpfhausen. Die Schleckerei ist babyblau eingefärbt, mit Streuseln in Regenbogenfarbe verziert und schmeckt, anders als gedacht, nach Zuckerwatte!
Bei Drips and Swirls: 3076 W. Eighth St.; +1 (213) 568-3021
Bunter Frischkäse
Hausgemachtes dunkles Brot – und darauf dann nach Lust und Laune die farbigen Frischkäse-Sorten streichen. Der gelbe Frischkäse besteht aus Kurkuma und Ingwer, der pinke aus Rotebeete-Pulver und der weiß-blaue aus Spirulina-Algen. Zum Schluß wird mit Pistazien, Sesam und Himalaya Salz garniert.
Lincoln Pasadena: 1992 Lincoln Ave., Pasadena; +1 (626) 765-6746
Macaron Ice Cream Sandwich
Die mit Eis gefüllten Macaron-Sandwiches lassen auch uns im Einhorn-Himmel schweben! Einziges Problem: Kleckergefahr! Das Sandwich ist fast zu groß, um es grazil verspeisen zu können.
Bei Honey & Butter: Irvine Spectrum Center, 633 Spectrum Center Drive, Irvine, CA 92618; +1 (949) 536-5556
„Unicorn Poop“
Der Name ist ziemlich abschreckend, denn als „Poop“ bezeichnet man in Amerika – na ja – den kleinen Haufen etwa, den Hunde auf der Straße absetzen. In diesem Fall handelt es sich aber um kleine fluffige Baisers, die mit bunten Streuseln dekoriert werden. Ein Gaumenschmaus mit vergleichsweise wenigen Kalorien (unter 100 Kalorien pro Stück!)
Crème Caramel LA: 14849 Burbank Blvd., Sherman Oaks; +1 (818) 949-8352
Matcha Pink Drink & Pink Purple Drink
Trends lassen sich auch grosse Ketten wie Starbucks nicht entgehen. Doch stehen sie oftmals nicht auf der offiziellen Karte. Nach den geheimen Erfrischungen in Regenbogenfarben muss man so fragen: „Matcha Pink Drink“ (Erdbeer-Acai Refresher + Matcha Kokosnussmilch) oder den „Pink Purple Drink“ (Passion Eistee, Vanillesyrup und Brombeeren). Wir haben es ausprobiert – und es funktioniert. Wichtig: Foto für Instagram schießen bevor man trinkt, weil sich das Regenbogengetränk sonst in eine einzige braune Wolke verwandelt.
Bei Starbucks: https://www.starbucks.com/store-locator?map=39.635307,-101.337891,5z
z.B. 300 E. 9th Street, Los Angeles 90015, +1 (213) 489-0913
Comments
1 Responses to “Der „Unicorn-Trend“”
Wow was es alles im Einhorn RegenbogenStyle gibt. Alleine dies wäre ein Urlaub in LA. wert!
Ab in die USA 🙂
Den Beitrag werden wir gleich mal auf Facebook posten.
lg
Eure Einhörner