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Ariane Sommer mit den Gründern von Addictive Wellness.

Addictive Wellness Schokolade ist quasi die Evolution der Schokolade: roh-köstlich, zuckerfrei und zu 100% aus Superfoods, taoistischen und ayurvedischen Heilkräutern bestehend. Wer sich jetzt fragt, ob so etwas schmecken kann, dem kann ich versichern: sie schmeckt sagenhaft!

Die Gründer von Addictive Wellness, AnnaBlanca Teleky und Sage Dammers, sind bekannte Grössen in Kaliforniens Wellness-Szene. Für neuH traf ich die Superfood-Schokoladen Erfinder, um ihnen auf den süssen Zahn zu fühlen.

Warum Superfood-Schokolade?

Das Motto von Addictive Wellness ist: May all your addictions be Addictive Wellness web x1000beneficial – Mögen all deine Süchte heilsam sein. Teleky und Dammers Mission ist es, klassische Genussnahrungsmittel neu zu erfinden, aus Sünden-Foods Superfoods zu machen, die keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, sondern, im Gegenteil, sie fördern.

Warum Rohkost?

Die rohköstlichen Zutaten, einschliesslich des Kakaos und der anderen Superfoods werden nie über 41 Grad Celsius erhitzt. Somit wird die Integrität und Funktion aller Nährstoffe, Enzyme und Neurotransmitter gewahrt, die bei höheren Temperaturen zerstört würden.

Warum zuckerfrei?

Obwohl es heutzutage “gesunde” Alternativen zu weissem Zucker, Maissirup und Co. gibt, darunter Ahorn Sirup, Kokos-Zucker und Agave, verzichten Teleky und Dammers komplett darauf, ihre Schokolade damit zu süssen. Das Problem mit diesen Zuckern sei, so Dammers, dass sie trotzdem für Chaos sorgen im Körper. Wie zum Beispiel Entzündungen hervorzurufen, das Immunsystem zu schwächen und den Alterungsprozess zu beschleunigen. Anstatt dessen setzt Dammers auf Xylitol, welches aus Bio-Birken gewonnen wird und Stevia Extrakt.

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Die drei Sorten: “Beauty”, “Energy” und “Tranquility”.

Zu den Zutaten, die in der Addictive Wellness Schokolade verwendet werden, gehören einige der wirkungsstärksten Superfoods und Heilkräuter der Welt. Darunter der Pilz Tremella, ein traditionelles Beauty Superfood, welches die Produktion von Hyaluronsäure ankurbelt und somit für pralle Haut sorgt. Zu strahlender Haut, sowie schönen Haare und Nägeln verhilft Perlenpulver, das schon die Kaiser von China und ihre Konkubinen zu sich nahmen. Reishi, eine Pilzart, die in der in der taoistischen Philosophie als das Kraut der Unsterblichkeit und spirituellen Kraft bekannt ist, sorgt für Ausgeglichenheit und Stressabbau.

Alle Schokoladen von Addictive Wellness haben den für Gourmet-Schokolade typischen “dunklen” Geschmack. Allerdings besteht jede Sorte aus einem unterschiedlichen Superfood-Heilkräuter Mix. Momentan besteht das Angebot aus den Varianten “Beauty”, “Energy” und “Tranquility”. Die Hollywoodkundschaft von Dammers und Teleky setzt in den stressigen Pre-Oscars Wochen auf eine Kombination von allen drei.

 http://www.addictivewellness.com

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1 Responses to “Superfood-Schokolade!”

  • Hey,
    sehr interessantes Produkt. Gibt es die Schokolade auch im Laden zu kaufen und wenn ja wo? Interessant wäre noch gewesen, wenn ihr mit in den Beitrag geschrieben hättet, was genau in den einzelnen Sorten enthalten ist.

    Lg Jette