Jeff Laub hatte eine Idee. Er erinnerte sich immer wieder gerne an den alten Babershop seines Opas, wo die Menschen einen Haarschnitt oder eine Rasur bekamen,  Kontakte knüpften, Ideen austauschten. Barbershops waren im Grunde schon immer ein Ort, wo Körperpflege und Unterhaltung Hand in Hand gingen.  „Mein Großvater war ein adretter Mann, der sich schick anzuziehen wusste. Er verbrachte viel Zeit in seinem Barbershop. Dort sprachen er und seine Kunden über Frauen, spielten Karten oder wickelten Geschäfte ab. Alles geschah dort,“ erzählt Jeff Laub. Inspiriert von dem Unternehmen seines Großvaters gründete er mit seinen Partnern Adam Kirsch und Josh Boyd „The Blind Barber“ – ein Mix aus Bar und Friseur-Salon. Mit Locations in New York City und Los Angeles kann Mann sich im Salon des Blind Barber die Haare schneiden und den Bart trimmen lassen. In der Bar dahinter genießen die Gäste Cocktails, Bier und leckere Gerichte. Das Konzept schlug ein wie eine Bombe. Mittlerweile gilt der Blind Barber nicht mehr nur als ein Barbershop mit Bar, sondern als Lifestyle Marke mit eigener Haarpflege-Linie mit Haarwax, Pomade und Aftershave. Außerdem sind Accessoires wie die hauseigene Duftkerze und ein Dopp-Kit, designed von Ernest Alexander, im Sortiment (Online Shop: http://www.blindbarber.com/shop).

Die Bar hinter dem Salon in Los Angeles öffnet um 18 Uhr, die Gäste gelangen durch den Barber Shop in das gemütliche In-Lokal. Lokale DJs spielen Launch- und Tanzmusik. Der Küchenchef verköstigt die Gäste mit gegrillten Gourmet-Käsesandwiches. Der Knaller:  die Mischung aus Taleggio, Parmesan, Shiitake, Crimini, Trüffel-Öl – das Ganze auf Rosemarin-Olivenölbrot. Und als Dessert (zum Sterben gut): Nutella, Mascarpone, saisonale Beeren, Erdbeeren, Pistazie auf Brioche. Die Barkeeper mixen dazu hauseigene und saisonale Cocktails, zum Beispiel diesen hier:

GOOD BOY

2 OZ. BELLE MEADE WHISKEY

¾ OZ. ZITRONE

¾ OZ. AMBER AGAVE

1 – ½ ERDBEEREN

2-3 SALBEIBLÄTTER

EIN SPRITZER SOAWASSER

*Old fashion Glass

*Garniert mit einer geschälten Orangenschale

 

Locations:

Los Angeles

10797 Washington Blvd
Culver City, CA 90232
Barber Shop Hours:
Montag – Samstag: 12pm – 9pm
Sonntag: 12pm – 6pm

Backroom Hours:

Montag – Samstag: 6pm – 2am
Sonntag: Closed

Telefon: +1 310-841-6679

http://www.blindbarber.com/

New York

339 E. 10th Street
New York, NY 10009

Barbershop Hours:
Monday – Saturday: 12pm – 9pm
Sunday: 12pm – 6pm

Backroom Hours:

Montag – Samstag: 6pm – 4am
Sonntag: Geschlossen

Telefon: +1 212-228-2123

Brooklyn

524 Lorimer Street
Brooklyn, NY 11211

Barbershop Hours:
Montag – Samstag: 12pm – 9pm
Sonntag: 12pm – 6pm

Backroom Hours

Montag – Donnerstag: 7am – 12am
Freitag: 7am – 2am
Samstag: 8am – 2am
Sonntag: 8am – 10pm

Telefon: +1 718-599-2435

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